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テーマ：グルメ

2011.07.26

メキシコカラーの１つ、赤！

ごろごろごろ・・・

この丸いの一体なんでしょう

んー、ちょっと硬そうだけど、トマト

新種の野菜

違います！！！

これは私がメキシコで好きになった

ザクロちゃんでございます

あ、これがザクロだって皆さん分かってました・・・？

メキシコではザクロのことを

「GURADANA（グラナダ）」

と呼びます

中身はー・・・

よしよし、いい感じの赤い粒がたくさん

これを全部取り出してみますと・・・

おぉデザートカップ一杯分にもなっちゃいました

けっこー量があるザクロちゃん

メキシコではこれを食べる時にかかせないもの。

それは

もちろんライムです

ライムを搾っていっぱい食べれちゃいます

甘酸っぱさが最高です

ま、たまにライムをかけた後、チリソースをかをかける人もいますが・・・

メキシコですからねー

と言うことで、別に日本でも手に入るどーってことのないザクロなんですが、

こちらでは上記の大きさのザクロ５つで、

破格の10ペソ！！！！

スーパーじゃなく、道で売ってるおっちゃんから買ったってのもありますが、

とにかく安い

そして美味しい

そろそろ市場にも出始めるころかな

と今から楽しみでしょうがない今日この頃

たまに市場では、すでに赤い果肉の粒がカップに取り分けられていて、

それで10ペソぐらいで売っているところも

これはすぐにその場で食べられるので、これまた良いです

そんな感じで、ただの自分の好きなもの紹介になっちゃいましたが・・・

それだけじゃありません

ザクロはメキシコの郷土料理のトッピングにも使われます

有名なのが、これ

チレ・エンノガーダ

これは独立記念日が近づいてくると出てくる郷土料理

天使の街・プエブラが有名ですね

味はというと・・・

複雑な甘い味です。

丸々一個食べると、けっこーどっしり来ます

でもせっかくの郷土料理、一度はお召し上がりを

更にお気づきの方もいるかと思いますが・・・

パセリ→国旗の緑

ホワイトソース→国旗の白

ザクロ→国旗の赤

ねとっても愛国心たっぷりな料理なのです

ぜひ時期が来たときには話のネタに、ご賞味あれ

misa

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グルメ 2011.07.26

メキシコカラーの１つ、赤！

ごろごろごろ・・・

この丸いの一体なんでしょう

んー、ちょっと硬そうだけど、トマト

新種の野菜

違います！！！

これは私がメキシコで好きになった

ザクロちゃんでございます

あ、これがザクロだって皆さん分かってました・・・？

メキシコではザクロのことを

「GURADANA（グラナダ）」

と呼びます

中身はー・・・

よしよし、いい感じの赤い粒がたくさん

これを全部取り出してみますと・・・

おぉデザートカップ一杯分にもなっちゃいました

けっこー量があるザクロちゃん

メキシコではこれを食べる時にかかせないもの。

それは

もちろんライムです

ライムを搾っていっぱい食べれちゃいます

甘酸っぱさが最高です

ま、たまにライムをかけた後、チリソースをかをかける人もいますが・・・

メキシコですからねー

と言うことで、別に日本でも手に入るどーってことのないザクロなんですが、

こちらでは上記の大きさのザクロ５つで、

破格の10ペソ！！！！

スーパーじゃなく、道で売ってるおっちゃんから買ったってのもありますが、

とにかく安い

そして美味しい

そろそろ市場にも出始めるころかな

と今から楽しみでしょうがない今日この頃

たまに市場では、すでに赤い果肉の粒がカップに取り分けられていて、

それで10ペソぐらいで売っているところも

これはすぐにその場で食べられるので、これまた良いです

そんな感じで、ただの自分の好きなもの紹介になっちゃいましたが・・・

それだけじゃありません

ザクロはメキシコの郷土料理のトッピングにも使われます

有名なのが、これ

チレ・エンノガーダ

これは独立記念日が近づいてくると出てくる郷土料理

天使の街・プエブラが有名ですね

味はというと・・・

複雑な甘い味です。

丸々一個食べると、けっこーどっしり来ます

でもせっかくの郷土料理、一度はお召し上がりを

更にお気づきの方もいるかと思いますが・・・

パセリ→国旗の緑

ホワイトソース→国旗の白

ザクロ→国旗の赤

ねとっても愛国心たっぷりな料理なのです

ぜひ時期が来たときには話のネタに、ご賞味あれ

misa

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投稿：Ｓａｌｕｄ -2011年7月29日 (金) 00時24分

■おハツです!!
ザクロ、おハツにお目にかかりました。中身はよく写真などで見ますが、実を丸ごと見たのは初めてです。わたしは去年、訪墨した際、朝食で、シメのフルーツを何気に選んだら、ヨーグルト、すいか、ツゥナで、メヒコの国旗の色になっていて自分でもたまげた記憶があります。しばらくはいけそうにないので、このブログを見させてもらいいつも妄想旅行しています(^^ゞありがとうございます。

投稿： his-mexicocity -2011年8月 1日 (月) 21時44分

■Re:おハツです!!
＞Ｓａｌｕｄさん私も初めてザクロの実を見たときは、これがザクロだとは思いませんでした！ちょっと意外な外見ですよね☆本当に、メキシコでは欠かすことの出来ない緑･白･赤！もちろん有名所ではサルサ･メヒカーナです！

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