『タコタコ・タコス通信』
このHISメキシコシティ支店のアメブロの、
メインタイトルとしてウタっているにも関わらず、
恥ずかしながら、まだ一度たりとも触れていなかった…のですが、
を持して今日からスタート
記念すべき第1回を飾るタコスはこちら
HUARACHES de BISTEC
?? これタコス
なんだかよくわからないと思いますが、正真正銘タコスです
とにかく大きい
タコスの大きさは店によってそれぞれですが、
通常は手のひらサイズの中で、大なり小なりといった感じ。
たまたま大きさを比べるものがこれしかなかったので、
パスポート…
しかし、これでこのタコスの皮・トルティージャ
の大きさがわかっていただけると思います
とにかく長~いんです
この屋台のタコス、通常のタコスですら他の店より大きめですが、
それにも増してこの長さ!!
ちなみに一緒に行ったYAMAさんが食べたのはこちら↓
QUESADILLA de Pollo con Queso
続いては、定番のひとつ
この屋台は、タコスの他にもケサディージャやゴルディータ、
ソペなどタコスの親戚のようなトルティージャを使った料理も豊富
場所は、HISオフィス近く、
RIO VORGAと通り RIO GUADALQUIVIR通り の交差する角、
但し、屋台なので衛生面で多少の不安あり
だって、見てください
トッピングできるサルサソースなどは、
ちなみに写真左の葉っぱたちもトッピング
一応試してみましたが、トッピングでよくあるパクチーとは全く違う、
緑緑しい独特な味でした
味 :
量 :
価格 :
衛生面 :
無料のトッピング : ウチワサボテン、じゃがいも
サルサロホ、サルサベルデ、サルサ・メヒカナ
緑の葉っぱ…
やっとこさ始まりました『タコタコ・タコス通信』
いっつも僕が週4日は通っているタコス屋さん
(ここを最初に紹介したかったのですが、もうブログ掲載済)
↓
http://ameblo.jp/his-mexicocity/entry-10038078362.html
が、現在営業停止となっていて、急遽YAMAさんと開拓に出かけたのが
運のツキ、キッカケなんてそんなもんです。
これからもゆっくりじっくりと、タコスを通信してゆきますので、
どうぞご期待ください
***MAFU & YAMA