テーマ： グルメ
今回ご案内するのはうちのスタッフもよく行く、ｿﾅﾛｻにあるレストラン、Ｐａｒｒｉ Ｐｏｌｌｏ
お薦めのメニューはその名もＰａｒｒｉ Ｐｏｌｌｏ。
オレンジの絞り汁とスパイスによ～く漬け込まれた鶏肉を炭火でじ～っくり焼く
皮はパリパリ、中身はジューシー♪
それを好みの大きさにきり、それを包むのは。勿論。
メキシコの主食トルティージャ
ここのお店はトルティージャ焼きのおばさんが手作りで焼いてます。
だから美味しい
ちゃっかりうちのスタッフも手伝ってみました。
簡単そうに見えて意外に難しいんです
行く度にパリ・ポジョ、ワカモレ、そしてビールを注文。
それだけでもう満足なのでした
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HIS メキシコシティ支店
2025.03
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