テーマ： ロンドン雑学講座
食：B級グルメ
こんにちは。
SOHOには半生記以上続くイタリアンデリカテッセンが２つあります。
ひとつはOld Compton StreetにあるCamisa。
もう一つが、今日ご紹介するBrewer Street沿いにあるLINA STORES
余談ですが、LINA STORESの隣にあるシーフードレストランRandall & Aubin。
夏になると窓が開放されシーフードのディスプレイに食欲を駆り立てられます。
HISでは6月からRandall & Aubinで利用可能な優待クーポンを始めました！
スパークリングワイン＆オイスター無料券！詳しくはこちらから
さて、本題に戻ってこちらがイタリアンデリの店内！
色んなモノがぶら下がっています。エコバックもかわいいですね～
美味しそうなホームメイドの惣菜も沢山！
一見、お米かと思ったらこちらは種類が豊富にそろったポレンタ。
イノシシのソーセージ！？
美味しいと小耳に挟んだことはありますが、いつか挑戦してみたいですね。
今回のお目当ての品はこちら。
カラスミです！
ヌラーゲの味をお家で再現できるか？！
試してみました。
アサリはロンドンの台所Borough Marketの魚屋さんで購入。
贅沢にた～くさんカラスミをかけてみました！
うーまい！
ちなみにこちらがいつ食べても美味しいヌラーゲのからすみパスタ。
なんとなく似てるでしょ、
皆さんもお試しあれ！
R子
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HIS ロンドン支店
2024.04
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