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サウスケンジントンにある日本のすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・お寿司が楽しめる’すき焼き亭’。
HISロンドン支店の古株2名で行ってまいりました。

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サウスケンジントン駅を降りて5分、日本からのご出張者の方が多く利用される高級アパートメントChelsea Cloistersの入り口の左横です。

01_1ビールで乾杯の後は、前菜。

02MIXED TEMPURA
揚げたてサクサクの天ぷらの盛り合わせ。ビールに合う合う!!
ロンドンで食す天ぷらとは思えない程のサクサク感、美味しゅうございました。

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KAGOSHIMA ROLL (Aburi Wagyu, Shiitake Mushroom, Asparagus)
これは絶品でした。和牛巻き! さすが、ピンチョス&タパス世界第二位のシェフ・斎藤さんの作品だけありますよーー!
一口ごとに生きていて良かったと幸せを感じる美味しさです。

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ここまでですでに大満足でしたがメインコースのすき焼き

0501111​​SUKIYAKI  (British Prime Beef) 

お財布の関係でWAGYUは断念し、British Beefにしましたが、見てください、この美しいお肉。
スタッフの方に調理してもらい、美味しく頂きました。

08Sukiyakiteihisエンドレスタマゴクーポン!

大好物は「卵かけご飯」の私。
イギリスでは最近生卵が全面解禁され、生で食べても安全との事ですが、やはり怖くて食べれないでいます。
黄身がぷっくり、新鮮です。
ここぞとおかわり4個いたしました。美味しゅうございました。

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10シェフの斉藤さんは10月にスペインのバリャドリードで行われた「Concurso Nacional Pinchos y Tapas」(ピンチョス&タパス世界大会で2位を獲得するという快挙を達成されました。

参照:https://www.japanjournals.com/life/iine/10593-1123-tokyosukiyakitei.html

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和牛の美味しさをさらに広めたい、とおっしゃられていたシェフ。
スペインにも支店をお持ちだそうで、スペイン人に好評との事です
私達が来店した日もお客様の8割が外国の方。
私達の隣のテーブルでは、なんと金髪の女性が一人すき焼きをされてました!

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世界に誇る日本料理のひとつ「すき焼き」。
接待や外国人ゲストのおもてなしにも重宝すると思います。

東京すき焼き亭 Tokyo Sukiyaki Tei
85 Sloane Ave, South Kensington, London SW3 3DX
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サウスケンジントンにある日本のすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・お寿司が楽しめるすき焼き亭で美味しいご飯とお酒を頂いたあとはすき焼き亭のちょうど真後ろにある会員制バーBartsへシェフ斉藤さんに連れて行ってもらいました。

Imgp0814すき焼き亭を一旦でて、すぐお隣のビルディングChelsea Cloistersへ。

Imgp0813Imgp0812こちらは高級アパートメント式アコモデーション!内装も白を基調にしてとてもカッコイイです。
門番(?)を抜けて左手にBartsがあります。

Imgp0791_2こちらのバーは一見さんお断り、紹介がないと入店できません!
すき焼き亭でご飯のあと斉藤さんに直接バーへ行きたい旨をお伝え下さい。

Imgp0811黒い扉を抜けるとアメコミマンガが貼られまくった扉の前へ…。
この小さな覗き窓から店員さんが確認をとりOKなら入店できます!

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Imgp0809中は赤の電飾と黒を基調にしたスタイリッシュなデザイン、パブほど騒がしくなく生演奏がながれ特別感&リラックスした空気があります!

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Imgp0801メニューはアメコミ風になっており見てるだけでも楽しい!カクテルもかなりの種類数です。

Imgp0805店員さんもフレンドリー!すき焼き亭でお腹いっぱいになったあとにちょっと寄るのに最適なバーです!

Imgp0806お酒も美味しく雰囲気も良いバー、すき焼き亭のあとに是非訪れてみて下さい!


Barts
Chelsea Cloisters, 87 Sloane Ave, Chelsea, London SW3 3DW
https://barts-london.com/

こちらは会員制バーのため一見さんお断りです。
入店したい場合はすき焼き亭でご飯のあとシェフ斉藤さんに直接ご交渉下さい。


東京すき焼き亭 Tokyo Sukiyaki Tei
85 Sloane Ave, South Kensington, London SW3 3DX
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サウスケンジントンにある日本のすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・お寿司が楽しめるすき焼き亭。
店内、お酒、スターターを紹介してきましたが、ついにメイン中のメインすき焼きを紹介します!

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割り下と運ばれてきたお野菜・しらたき・きのこ類にテンションがあがります!
花切りしいたけがかわいい!

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Imgp0747Imgp0748赤身肉と脂肉も運ばれてきました!とにかくお肉がキレイでビックリ!

Imgp0749タマゴも黄身が盛り上がっててきれいな色!
日本では生卵を食べる事はポピュラーですが、海外で生卵を食べるのは不安という方もいるかもしれませんが、この卵はシェフの斉藤さんがファームから直接仕入れているためとても新鮮で生で食べてもOKなのです!

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すきやきと一緒にごはんかおうどんか選べます!
悩むところですが、複数人でいく場合半々で頼んでシェアすると両方楽しめておすすめです!

Imgp0756すき焼きの調理もH.I.S.ロンドン支店お料理女子ゆかりーなさんにお任せ!

Imgp0758アニメの作画のようなきれいな入れ方ですね。

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お肉も投入!広げてあらためて思ったのですが赤みの色が本当にきれいで、日本でもこんなきれいなお肉なかなか食べてないと思います!
それを9千キロ離れたロンドンですき焼きとして食べれるとは21世紀サイコーです。

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お野菜などもいい具合に割り下でクタクタに、お肉も色がかわっていい匂いがしてきました。
天ぷらなどでちょっと空腹が満たされた状態だったはずが、すき焼きの匂いで一気にまたお腹が空きました!

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Imgp0772たまごにひたひたにしていただきます!
お肉は柔らかくて割り下とたまごに絡んで食べるととてもジューシー!

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肉汁がしっかりでたあとの割り下におうどんを投入して煮込みうどんにしてもとても美味しかったです!

Imgp0768すきやきを食べていると卵がだんだん薄くなってきておかわりが欲しくなりますが、そこですき焼き亭とH.I.S.ロンドン支店が発行するクーポンを使えばエンドレスタマゴ生卵おかわり自由!
詳しくはこちらを御覧ください!!

Imgp0782美味しいご飯のあとは美味しいデザート!
お腹いっぱいなどと言っていましたがスイーツを入れるキャパはいつでも用意されております!

Imgp0778餅アイスとチーズケーキのデザート。盛り付けがやはり美しくオシャレです!

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Imgp0789美味しいお肉を提供してくれるすき焼き亭は神戸肉流通推進協議会から指定証が送られ、シェフの斉藤さんは神戸肉流通推進協議会会員なのです!
正真正銘神戸牛を取り扱っているお店しか持つことのできないブロンズ像です。

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がっつりすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉も楽しめるし、ちょっと一杯ちょっとおつまみ利用も可能なすき焼き亭、サウスケンジントン駅から歩いて5分と簡単アクセスですので是非訪れてみて下さい!

Imgp0670今年の忘年会、来年の新年会、その他もろもろお店を探す時期がやってきましたねいろんな企業の幹事のみなさん!
すき焼き亭は店舗規模が広いので大人数も早い段階から予約をすれば大丈夫、お料理もお酒も満足していただき、あなたの社内での評価もうなぎのぼり待ったなしなので是非御一考でご利用ください!
こうしたいああしたいなど、リクエストがあればシェフ斉藤さんに要相談!フレキシブルに対応してくれます。
H.I.S.ロンドン支店のクーポンを使ってお得に美味しくすき焼き、しゃぶしゃぶを楽しんで下さい!


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