食:グルメ
2006.10.17
今日は、久々に「美味しかったぁ!」と全員がくちを揃えて満足したレストランをご紹介します。この『KOBE JONES』レストランは今年まだ8月にオープンしたばかりのレストラン。 ロンドン以外にもシドニー、メルボルン、タイにお店があります。以前ロンドンのフリーペーパー誌上で、カリフォルニア巻きの創案者、鈴木ケン氏を父に持つ、米国育ちの料理長、鈴木信吾さんと厨房スタッフが写真入りで紹介されている記事を読んで「なんか、この人達の創る料理、美味しそう!」とかなり気になっていました。 場所はロンドンの秋葉原、トテナムコートロード駅から歩いてすぐ。 この当たりにはミシュラン星を中華で初めて獲得した「ハッカサン」や常に話題に上るレストランが多い、レストラン激戦区として知られているエリアです。
料理はジャパニーズフュージョン。メニューを見ながら、一体どんな料理が運ばれてくるのか、かわくわくします。いただいたお料理は、全てソースや、食材の組み合わせがとても斬新、盛り付けがとても綺麗で女性が喜びそう。量はアメリカンサイズなので、大満足ですよ。お味のほうも、一旦口に入れるとフワーッと美味しさが口いっぱいに広がって「あぁもう幸せ!」状態。口を動かしながら、テーブルを囲む仲間とは目と目で美味しさを確認しあいました。
私の一番のおすすめは、白身魚がベースの「No.1スペシャル」(1個£4.50 左上写真)。 一瞬明石焼き?と思う大きめのたこ焼きのような外観です。これが「わっ」と驚く程美味しかったんです。スターターとして一番初めに食べたのですが、これで一気にこれから出てくる料理への期待がぐんと高まりました。 出てくる巻き寿司がまた美味しい!海老はこれまでロンドンで食べたことの無い大きさでプリプリ!ビーフはスコッチのヒレを使っているだけあって口のなかでとろけます。豚肉もオリーブオイルと同じ脂肪成分を持つというヘルシーなイベリコ豚を使用するこだわり!「大・満・足」の一言につきます。
店内は思っていたより大きく、全体的に暗い照明で落ち着いた雰囲気。入るとすぐにバーエリアがあり、奥にはプライベートに仕切られた席や、パーティーに使える部屋もあるので、いろんな用途で使えそうです。パーティーメニューがあったので、これからの季節はクリスマスパーティーにも使えますね。 ロンドンにある日本食は一通り食べてしまって「もっと斬新で、美味しいっ日本食を食べたい!」と思ったら是非お試しあれ。私は次回は、ローカルの友人と一緒に来たいです。日本からのお客様にも、日本では多分食べたことの無い、日本食の枠を超えた料理にきっと興味を持ってもらえると思いますので、オススメでーす。
2008年6月現在、KOBE JONESは、NINJA JONESと改名、オーナーも入れ替わりました。。。。。
Kobe Jones London
Ground Floor St Giles Hotel
112 Great Russell Street London WC1B 3AS
Reservations: +44 (0) 20 7300 3250
Email: info.lon@kobejones.com.au ウェブサイト
■営業時間:ランチ:月~金12PM~2:30PM
ディナー:月-水6PM~10PM(ラストオーダー)木―日6PM~10:30PM
レシピ紹介サイト T.H
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