食:B級グルメ
2008.10.24
みなさんこんにちは(・ω・)
さて、昨日の続きです。
炭火焼き囲炉裏のあるレストランを発見!
トルコ語で「焼肉料理」ってそのままなのですが、
言ってみればハンバーガー、日本で言うおにぎり感覚の
トルコ版ファーストフードですね
ケバブの代名詞とも言える
『シシ(串の意味)ケバブ』は
その名の通り角切り肉が串に刺さったもの
トルコではこの肉厚のケバブはレストラン用で
薄い削ぎ肉のドネル・ケバブが庶民中ではメジャー
主に羊肉、鶏肉、牛肉が使われます
おぁ!炭焼き囲炉裏じゃ!
よぉ
ジュ~
ジュ~
ジュ~
。。。。。。
つづく>>
本場のバブバブケバブを食べに行こう!
世界三大料理のトルコ料理をトルコで味わってはいかがでしょうか?
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(T.H)
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