ロンドン・イギリスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロンドン観光ブログ

みなさんこんにちは(・ω・)

ロンドンの中華はレベル高いというのは、
常日頃から
”５ポンドでごっそさ～ん！”　や　”ハイエナシリーズ”
でお知らせしてますが
今日はこれを知っとくとあなたも飲茶通
飲茶のうんちくをちょこっと書いてみます

へ～イ！御馴染み人間の皮を被った獣
ハイエナシスターズで～す！


参考ブログ
【ハイエナシリーズ】
ロンドンの安くて美味い飲茶はここ！CHINA CIYT
小籠包に


海老ダンプリング

飲茶とは、広東語で
「中国茶を楽しみながら、蒸篭に入った点心をつまむ」
と言う事を意味します

ポークバン


1930年ころから中国広東省辺りで普及した食習慣で、
本来飲茶の主役は実は【中国茶】なのです（加藤茶じゃないよ～ぺっ）

ロンドンのチャイナタウンでは、
お茶というと主流はジャスミンティー
それが本場香港では、消化を促す作用がある
プアールティーが点心と相性がいいと言われ人気があるそうです

飲茶には特にこれといってうるさいマナーはなく、
大勢でわいわい楽しむことが大切

ハイエナにとっては獲物の奪い合いも楽しみのうち！


「ハイエナにマナーなぞ通用しないよ！」
ジュルバグズルズル　by フィフィ


しいてひとつ上げるとしたら、
お茶を注いでもらったら人差し指でテーブルを軽くトントントンと叩くこと
ありがとうの意味があります

この習慣の由来知ってました？

昔昔、その昔、
清の乾隆皇帝が数人の大臣を伴いお忍びで出かけた際に、
ある御茶屋にて休むことに

その御茶屋の者がまるで白い筋が天から降ってきたように
周りに一滴もお茶を飛び散らさずに
見事にお茶を注ぎ始める様子に皇帝はえらく感銘し、
その注ぎ方を真似て大臣らにお茶を注ぎ始めたそうな

大臣たちは、びっくりおののき、
地面に額をつけて感謝の念を表したいところが、
これはお忍びの出来事、そんなことをすれば、
皇帝の身分が知られてしまうことを恐れ
感謝の意を示す為に
手の指を曲げて何度も机を叩いたそうな

トントント～ン　トントント～ン♪

トントント～ン　トントント～ン♪

夜は中華街でバイトするフィフィ
お茶が周りにビシバシ飛び散ります


とまぁ、今日はうんちくブログでした～

ロンドンの飲茶もいけるけど、
一度は本場で食べてみたい！！

お得な香港寄り道パッケージは
ホテルが３泊、ホテル、空港間送迎、
市内観光がついてなんと！￡８９９～

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これはお得だ！

トントント～ン　トントント～ン♪

トントント～ン　トントント～ン♪

(T.H)
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