ロンドン・イギリスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロンドン観光ブログ

こんにちは。　；）

セレブM氏を介して知り合った友人のKacyに教えてもらった

美味しいシナモンロールのお店に行ってきました。

Kacyは、ロンドンとN.Y.の情報通。

こちらが、エンゲル係数が高い割に線の細いKacy（ちなみに日本人です）。サルサを踊らせたらプロ級です。Maryleboneの素敵なフラットで1人暮らし中。今後も情報提供宜しく御願いします。

これが、Kacyが教えてくれたスカンジナビアン･カフェ。ピカデリーサーカス駅から徒歩約3分のところにあります。スカンジナビア（スウェーデン、ノルウェー、デンマーク）地方のカフェメニューレシピをそのままロンドンで再現したカフェ。

Nordic Bakery
14 Golden Square, London W1F 9JF 　

このお店の一番人気、
ドすンっ、とでかいCinnamon bun 1つ￡２です。

カリカリに焼かれた表面には、シナモンを蜜にしたものがかかっているので、ぺとぺとしています。どっしりとしたパン生地が何層にもなっていて、その間にシナモンがふんだんに使われていてシナモンを好きにはたまらない1品。

テスコやセインズベリーズで売っているロンドンのスーパーやカフェの一般のシナモンロールは軽いパイ生地にシナモンが練りこまれていますが、こちらはしっかりと密度のあるパン生地の間にシナモン挟まっており、食べ応えも抜群。シナモンロールチェーン｢シナボン｣のように甘～くはなく、シナモンの香りと味が楽しめる大人の味です。

子供たちもCinnamon bunを買っていました。

実はこれが2度目の挑戦。前回は売り切れてなかったんです！やっと、ありつくことができました、、それも出来たてホカホカ。Kacｙは、焼き上がりの時間を聞いて、それに合わせてお店に買いに行くそうです。

Cinnamon Bun以外にも、スカンジナビア地方で好んで食べられるへリングサンドイッチ、カレリアンパイなどの、ケーキやパン、サンドイッチがたくさんあったので、次回、試してみたいと思ってます。

僕も行こうっと。　Yさま。

R子

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