ロンドン・イギリスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロンドン観光ブログ

堂々と「日の当たるメニュー」になりました！

前回のおさらい編ブログはこちらから

その②先付け編はこちらから

その③松花堂弁当編はこちらから←駄洒落満載にご注意

そしてこちらが夏、秋、冬とこだわり御膳を提供している

三越レストラン、菊池勇弥料理長


今回も料理長にいろいろお料理の説明（いつも驚きをもらいます）や
こだわりなどを教えてもらっちゃいました！
フットボール選手をめざしていた
菊池料理長プロフィールブログはこちら

あ～食べた食べた～～
汁まですすったよ～


三越レストランでうれしいのがお茶のサービス！
他の日本食レストランでは、お茶は別料金のところもありますが


三越ではサービス！ありがたくお茶、ちょうだいします


ありがたくお茶、飲まなくチャ～


そしていよいよ御膳の最終章でもある
デザートが運ばれてきました♪

WOWすご～い！


抹茶アイス！大好き！
抹茶アイスとこのスティック状のものは何だと思います？
なんとこちらは、
あんことイチゴをペストリーで包んで
揚げたもの！


すご｀～～～い！
スプリングあんこ～!！


抹茶アイスはもちろんレストランお手製
上に乗ってる赤い実はくこの実
そして、いちごとあんこを一緒にくるんで揚げる！！これは
初体験な味！期待大！


ではちょうだいします～　いただきマンモス～


スティックに抹茶アイスをつけて一緒にいただいてみたり


そのままちょうだいしてみたり


これは　かなり美味しいね！


抹茶アイスはクリーミーな舌触りでもって甘すぎず、適度に濃厚
あ～～やっぱり自家製だけあって美味しいわぁ
あんことイチゴのペストリー揚げも、あんこの甘さとイチゴの酸味が
丁度よくマッチング！ペストリーのサクサク感もいいし
アイスを一緒にいただくのもとっても美味しい！

さすが菊池料理長、どんどん新しい味を出してきてくれますね～

あ～ご馳走さまでした～


あれ？長田はどうも夏、秋御膳に比べて笑顔が硬いような、、、
今回初フィフィと横並びなんだけど、それが原因？
フィフィじゃご不満？
とすり寄るフィフィ、固まる長田の図


デザートまで堪能し終えたところで、菊池料理長と再会！


昨年には、あのメゾン・ド・ショコラのパティシエ
ジル・マーシャル氏とも三越レストランにて
『あのメゾン・ドゥ・ショコラとコラボ！夢の昼食会！』
コラボレーションも大盛況にて終了

今後もいろいろ新しいことに
どんどんチャレンジして行きたいと語る菊池料理長

本当に、料理や食材、可能性といったことを
いつも考えておられるんだろうなぁと
料理長の仕事に対する真摯な姿勢にいつも心打たれます

せっかくだし、再会を記念してフィフィと記念撮影をお願いしました


あ、調理長も表情が硬いね
ご不満かしら、私じゃ
とフィフィ更に料理長にくっつく図

如何でしたか？今回も食材、調理法にたくさんのこだわりが詰まった
四季御膳・冬
ハイエナ衆は、今回もがっつりその美味しさ、
楽しませていただきました！

どれどれ食べてみたいな！と思われた方！

ブログ読者様で「ジャパグリ四季御膳予約したい！」とお問い合わせ
頂いた場合は、なんと通常価格より￡５引きの
￡２８にて召し上がっていただけるということです!!
※人気メニューの為要予約　

三越レストラン　tel 020 7930 0317

冬御膳は期間限定、２月末までのメニューです！
ご予約はお早めにどうぞ！！

最後に三越レストラン入り口にずらりと並ぶ焼酎
九州出身のマギーさんがすごい反応を示してました
これだけ並んでいるとロンドンにいる気がしませんね～すごい！

今回も心もお腹も幸せで一杯になったハイエナ衆でした♪

完

ハイエナの母　改め　ロンドン支店　久木

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以前このブログでご紹介したジャパングリーンメディカルセンター での
超リアルな
「フィフィの初体験～ロンドン健康診断～」シリーズは必読!

↓素敵な長野先生に見とれてしまい、全く説明を聞いていないフィフィ


2011年を乗り切るためにも健康管理は大事ですね！

「イギリスでの健康診断ってどんなもの？」
もしよかったらバックナンバーも是非読んでご参考くださいっ！

ロンドンで【健康診断】初体験ブログ その①
いよいよ検診日きたり 　その②
いよいよ本番 　その③
食道・胃・十二指腸バリウム検査初体験 　その④
ロンドンで健康診断涙の最終回　 その⑤

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