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2012.06.05

乙女のお茶会その③ 紅茶のシャンパン、ダージリンティー

みなさんこんにちは～！

みなさん、仕事の合間のほっとする一杯、何を飲まれますか？今回はティータイムのひと時におすすめのティーのご紹介です！

今日はお土産にピッタリ！
東インド会社で販売しているダージリンティー
で乙女のお茶会です～♪

今日のテイスティングはこちら、紅茶のシャンパンダージリンと
チョコレート（ふふふ、こちらはまた次回ご紹介します～）
H.I.S.ロンドン雑学講座-ダージリンティー

東インド会社はピカデリーサーカス、オックスフォードサーカスからも歩いて行ける好ロケーション。お洒落なアフタヌーンティーで知られるスケッチの隣にお店があります。H.I.S.の店頭にてお渡ししているこの大変お得な東インド会社10％割引バウチャーを利用すると、

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今日のお題は、セイロンのウバ、中国のキーマンと並ぶ世界3大紅茶と呼ばれる紅茶のシャンパン、ダージリンです！

ここからが私の出番よ！と手がきれいなR子さん食べ物系を開封するのはこの手というか、R子さんとオフィスでは暗黙のルールと決まっているのです。

ダージリンは、紅茶の中でも色が明るめで
H.I.S.ロンドン雑学講座-乙女のお茶会その③ ダージリンティー

香りが重視される紅茶なんです。

R子さんによって、お茶っ葉がポットに入れられました！

お茶によって淹れ方もいろいろ、美味しくいただくには

なんと缶の後ろにちゃんと説明が書かれているではあ～りませんか！

ダージリン紅茶
（特にファーストフラッシュやセカンドフラッシュ）を淹れる際のコツは

抽出は基本的に短めで終わらせるのが良いらしい

ということで、R子さんによってタイミングの良いところで

ジュワ～
H.I.S.ロンドン雑学講座-東インド会社のダージリンティー

ひろみん、どうです？美味しいですか？

美味しい～和みますぅ～

人に淹れてもらうお茶って美味しいですよねぇ～。

で、お茶と言えばこの方、チャムリエ、梶君

お味はどう？

おいしいぃ～！

おぉ、チャムリエの太鼓判もらえましたね～！

香りを確認するチャムリエ、梶くん

チャムリエの一言

ダージリンは香りが大事ということで、できればストレートで味わいたいところですが、それは人それぞれのお好みもありますので、お好きなようにいただきましょう！

こちらはチョコレートボックス。
東インド会社の商品はどれもパッケージに高級感が漂いますね。

が、チョコレートはまた次回レポートということで、お楽しみに！

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