ロンドン・イギリスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロンドン観光ブログ

みなさんこんにちは

スタッフAがインターコンチネンタル　パークレーンホテルのセリントンラウンジでアフタヌーンティーを頂きました。

こちらのアフタヌーンティ、インターコンチネンタルに併設されている人気レストラン、クックブックと同じシェフが作っているそうで期待が高まります！

クックブックカフェ　過去ブログその１ 　　　その２

ジンバー　過去ブログその１ 　　　　　　その２

まずはお茶の前にシャンパンが！お昼からとってもいい気分。
（こちらはロイヤルアフタヌーンティーに含まれます）


こちらはボタニックアフタヌーンティーに含まれるカクテル


つづいて、たくさんの種類から好きなお茶を選びます。
私たちはスタッフの方おすすめのロイヤルティーを。


こちらのtea、あの「tea palece」に特別にブレンドしてもらってるインターコンオリジナルとのこと。ほかにも、チャイや日本茶などもありました。

そして、いよいよ主役が登場！


なんとそこには芝生が！


これ、本物の草でした。
この日はとっても暑かったのでとても涼しげで可愛らしい！
そこに乗っているのはゼラチンに包まれたジュレ。
皮のようなゼラチンの膜がはじけると
甘酸っぱいジュレがはじけてとっても爽やか。
（↑ボタニックアフタヌーンティー）

スタッフの方、
毎日グリーンパークからとってきてるんだよー
なんて言ってました。

続いて、サンドイッチ。


ここのサンドイッチは、
オープンサンドということもあってか具が豪華!
おすすめはシュリンプ（エビ）！
上品に味付けされたシュリンプが思いっきり乗ってて美味。
ちなみに上に乗ってるキャビアはサメのじゃないそうです。


続いてスコーン。プレーン、ブルーベリー入、オレンジピール入の3種類。


スタッフの話によると伝統的なスコーンを目指しているとのことで、
いびつな形だけど、これこそ本当のイギリスのスコーンなんだと自信満々！

いただいてみると。。。とっても美味しい！
固すぎず、いい具合にふわふわ。
自家製ジャムも素材の味が生きてて、クロムテッドクリームとの相性もばっちり！



最後はケーキたち


コーヒーのムースや、イギリスの伝統的なカラフルであまーいケーキ。クッキーなどなど。ちょっと甘めのものもありますが、お味はなかなか美味しかったです。


スタッフの感じもとてもよく、忙しそうなロンドンのセンターを眺めながらのアフタヌーンティはちょっと優越感に浸れました。

アフタヌーンティ自体もとてもバランスが取れていて、
満足感のある内容だったと思います。

ここのホテルはアフタヌーーンティーを始めてわずか2年で、ティーカウンシルのロンドンホテルアフタヌーンティートップテンに入るという快挙を遂げています。すごいですね。

こちらのアフタヌーンティーは近々ロンドン支店にて販売予定です。

アフタヌーンティー商品一覧はこちらから

スタッフA

●ロンドン支店ホームページはこちら

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