セブンシスターズ、ルイス、ワイナリーのおいしいとこどり!!<1>
セブンシスターズ、ルイス、ワイナリーのおいしいとこどり!!<2>

以前の記事の続きです!



ルイスから、車で30分。

ボルニーワイナリーにやって来ました。
残念なことに?、イギリスも温暖化の影響を受け、
フランスで作られるワインと同じ環境でワインが作れるようになったそう。
ボルニーワイナリーでは、こじんまりしたワイナリーで、
プライベートツアーとして、ワイン畑やワイナリーを約30分間見学できます。

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これから夏に向けて花が咲き始め、実が成っていきます。
7月から8月にかけて実が熟し始め、糖度も高くなっていくそうです
1970年代からこのワイナリーはスタートし、2014年度は過去最高のワインが出来たとか。

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早速、ワインを試飲させていただきました。
まずはPinot Noir (2013年)
かるっっっ!!

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次は一番人気のスパークリングワイン、
Blanc de Blancs (2009年)

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おいしーーーーーーい!!
飲みやすーーーーーい!!
 
 
一番人気というのも納得。
最近では、日本への輸出も始めたそうですよ~
イギリスワインの質の高さに改めて感心。
こんな素敵な天気の中で飲むワインは格別!!

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ワイナリーからロンドンへは、約1時間半~2時間弱で到着!
たった一日で
こんなに南イングランドを満喫できちゃうツアーです!!
絶景、お酒、アンティークなど、見どころ満載!
5/1から9/25までの毎週金曜日の期間限定催行となっておりますので
是非ご参加ください!!
YOU
 

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