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2016.05.02
あたたかいアジア料理を求める旅、
今回は中国人もオススメする火鍋！で知られている
四川料理レストラン 老成都（Chilli Cool）に行ってまいりました！
お店の入口は２つあり、火鍋を注文する場合は
向かって左側の入口から入ります。
（左側が火鍋専門フロアなんだそうです）
こちらの火鍋のイチオシポイント、それはっ
一人２０ポンドで食べ放題！！
具材のおかわり自由！！
苦手な食べ物がある場合は、注文する際に伝えると
その食材を除いてもってきてくれます！
注文してしばらくすると届く、火鍋用の具材
お盆山盛り、ですよ！！
スマートフォンを並べてみると、
この量の凄さおわかりいただけるかと…
つけダレは自分で作るのが火鍋です。
用意されている、タレや薬味をあわせて、オリジナルのつけダレを作っていきます。
私はごまダレベースに辛味ソース、ガーリック、
パクチーなどをいれてつくってみました。
パクチーを除いたら担々麺のような味かな？？
（火鍋もソースも真っ赤ですが、見た目ほどは辛くないのでご安心を）
お肉もシーフードもお野菜も、どれも好きなだけ追加注文できるので
（お盆が空になっていなくても注文可能！）
お気に入りの食材をいーっぱいたべたい！
という方はぜひ挑戦してみてください（＾＾
◇お店情報
Chilli Cool Restaurant
15 Leigh street
WC1H 9EW
TEL 020 7383 3135
アキ
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HIS ロンドン支店
2024.12
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