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みなさんこんにちは!ロンドン支店のアキヒコです!

イギリスの朝食といえばイングリッシュ・ブレックファスト!

ベーコン、ソーセージ、卵にトースト、焼いたトマトにマッシュルーム…部活をやってる男子中学生が大喜びしそうな、スタミナがつくメニューです!

このイングリッシュ・ブレックファスト、家庭によって少しづつ内容が違っています!

僕の友人の家では目玉焼きではなくスクランブルエッグが主流、ガーリックポテトだったりマッシュルームをのせるところもあれば、ソーセージもスコットランドのスクエアソーセージを使う人もいます!

日本でも家庭によって材料や調理方法が少しづつ違うのと一緒ですね。イギリスはあまりごはんにバリエーションがないと思われがちですが、一つの料理をとってもその家々の生活が影響しているのがわかります!

そんなイングリッシュ・ブレックファスト、イギリス人の家庭以外でどこで食べれるか…というと、ホテルの朝食で提供しているところもあれば、朝早くから開くパブや美味しいコーヒーと共に朝ごはんを提供してるカフェで食べることができます!

是非美味しいイングリッシュ・ブレックファストを食べて一日観光を楽しんでくださいね!


アキヒコ

2019

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