ロンドン・イギリスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介ロンドン観光ブログ

テーマ：食：グルメ

2009.11.06

世界でただ一つのミシュラン1星を持つタイレストラン”ナム”@HOTEL HALKIN

みなさんこんにちは(・ω・)

今週は5星ホテルお部屋探訪シリーズで
セレブリティ御用達ホテルで知られる

メトロポリタンホテルを2回に渡りご紹介しました
前回までのブログはこちらから

セレブ御用達ホテル
 ボリス・ベッカーのクローゼット

COMOホテルグループのホテルはロンドンに2軒
ここメトロポリタンとハルキンです
メトロポリタンホテルはロンドンの高級ホテルが
集まるハイドパークコーナーに位置します

そして姉妹ホテルのハルキンは
ハイドパークコーナーのラウンドアバウトを
挟んで向かいの静かな通りにあります

セレブが多く宿泊するということで
こういう手のホテルのドアマンは
俳優の卵が多く働いているので
やはりここのドアマンもなかなか顔立ちは
整ってましたよ～

すぐにタクシー乗り込まなければならず
イケメン発掘隊隊長あやぱんとの
ツーショットが撮れなかったのが残念!

さてこのホテルハルキンの中に
世界でただ一つミシュラン1星を持つタイレストラン
”ナム”が入っています

ホテルはシンガポーリアンの女性オーナーだけあって
エキゾチックなアジアンテースト

な置物なんかが置かれています。。。

そして入り口入って正面に”ナム”があります

レストラン入り口

ホテル探訪は食事の後で！ということで
ミシュラン1星の味をトライできるチャンスに恵まれました！

こちらCOMOホテルグループのセールススタッフ
左がコリーナさん、右がデニースさん

コリーナさんは母がシンガポーリアン、父がドイツ人という

品のあるべっぴんさん！
デニースさんはカナディアンでとってもかわいい方でした

こちらが本日のメニュー　むふふ

いただきま～す！美女と野獣（ハイエナ）

まずでてきたのは
海老とチキンを刻んだもの、パルムシュガー、帆立、

ピーナッツをパイナップルまたはみかんの上乗せ
非常に手の込んだ一品です

マギーさん、まずはビールということで
タイビールをオーダー

美女が野獣（ハイエナ）にメニューを説明
幼少時はシンガポールで育ったということで
タイ料理のこともとても詳しいコリーナさん

コリーナさん、エキゾチックな顔立ちに話し方が上品

な上にノリも良くフィフィともこの通り

息ピッタリ、美女と野獣（ハイエナ）

あれ？僕とのツーショットは？寂しげマギー

 読者の期待に応えて今晩はあやぱんとツーショット
さっきまで腕まくりしてたのにジャケット着て気合入ってんね

そうそう、ここで出されたワイン
うーーーん、かなり美味しかったですね

お料理に戻りましょう
牛肉とセロリ、コリアンダーのスープ
ちなみにこちら1杯￡10.00
これ、生涯で一番美味しいと思ったスープでした
私はこれだけで満足ってくらい美味しかったです

こちらはクリスピータイヌードル
ふわっと周りにあるのはなんと！卵焼きなんですよ！

豆腐と中華風ポークソーセージ、青菜の炒め物

レッドカレー、具はダック　う～ん、、旨い！

これは蟹とココナッツクリームをコリアンダーの裏に
隠れているチキン＆コーンダンプリング
ココナッツやフェネルと一緒に食べるもの

 そしてデザートはライスプディングと左の黒いのは
何でしょう？？？

黒いものの上にはジャスミンの生花が添えられていて
臭覚が獣並に良いフィフィはうっとりしながら
香りを全て吸い取ってます　ズォォォォーーー

で、これは何でしょう？

これはココナッツを焦がしたお団子だよー！

いやはやミシュラン1星タイレストラン
サービス、味、タイミング、サプライズとさすがなものでした
夜は照明が落ちてとても安らぐ雰囲気です

でもあやぱんに輝いていた星はこちら
シシリー島出身のサバトリーニさん（右）

ちょっとサバトリーニさん、この写りはイマイチだったですね
あやぱんの笑顔はピカイチですけど

あやぱんいわくアメリカンパイに出演してる
俳優に似てるということでした

イケメン発掘隊長としての任務をしっかり
忘れていないあやぱんでした

ロンドン支店ではミールクーポンで
ここ”ナム”のランチを販売中
詳しくはこちら

次回はいよいよハルキンのお部屋探訪です
お楽しみに！！　(T.H)