こんにちは!(^O^)
今日は、前回マギーがブログでご紹介していた
ソーホーのラーメン屋バー
Bone Daddiesに行って来ました。
今朝、ウエストエンドの駅前で無料で配布している
TIMEOUTをみたら、
ラーメン昇龍とBone Daddiesが
大きい写真入りで載っていたので、
ランチメイトのM君が行きたいというので行って来ました。
TIMEOUTによると、
昇龍もBone Daddiesも
そろって4つ星。
Bone Daddiesは、ワンケイと同じとおりWardour Streetを少し外れたところ、
31Peter streetにあります。
http://bonedaddiesramen.com/find-us/
以前、この場所はMERATIというマレーシアンレストランでした。
今はこんな感じ。
↓
お店のスタッフはフレンドリー。
お酒の種類とつまみのようなものがおおいので、
飲んでつまんで最後にラーメンを食べるようにメニューが作らているのでしょう。
ランチタイムに行きましたがお客さんの入りは80%くらい。
私達以外は日本人らしき人は見かけませんでした。
もしかして、みんな今朝のタイムアウトを見てきたのかも?!
マギーにはつけ麺が美味しいと聞きましたが、
やはり基本から、、と思いとんこつラーメンを頼みました
ポッシュなレストランの元ヘッドシェフがオーナーとは聞いていましたが、
すでに色々と体験談を聞いているので、
とくに過大な期待をせず待ちました。。。それでもワクワクします。。
おぉ~
大きいドンブリの半分くらいに入った、麺と汁。
これが日本でも修行を積んだというオーストラリア人シェフが
こだわって作ったとんこつラーメン!
半熟玉子が美味しかったですね~
チェーシューとメンマもまあまあいけます。
私はとんこつに馴染みがないので、本場の味はわからないのですが、
博多とんこつをよく知っているランチメイトのM君いわく、
クリーミーなトロミのある汁が豚の骨から取った出汁とは思えない、、
博多が10点満点ならここは7.5点くらい。とのご意見。
私の感想は、汁がもしやダブルクリームが入っているのではと感じるくらいの
白く甘いクリーミーさだったということ。
とんこつラーメンというより、食事としては美味しいかと思いますが、
11ポンドというのは、、、気軽にリピートできる値段ではありません。
ワンケイだったら2回いける値段です!!下手すると3回!?
マギーが美味しいと言っていた、つけ麺(8ポンド)を食べるべきだったか?!
今のところ、個人的な意見ですが
ロンドンでは一点張の味噌ラーメンが好きです。
ソフトオープン1週目に昇龍で食べた醤油ラーメンも
美味しかったのですが、、、
2週目は麺と汁の味が変わっていました。
グランドオープン後は行っていないので、また検証したいと思います。
どのラーメン屋さんも共通して感じるのが、
シェフによって腕が違うのでしょうか、お店の訪れた日によって
塩分が多くて、麺が伸びているなど、
味にばらつきがあるので安定していると嬉しいですね。
何はともあれ、ロンドンにラーメン屋さんが
増えてくれることは嬉しいことですね~
R子
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