食:グルメ 2013.04.23

みなさんこんにちは

先月日本から友人が出張でロンドンに来ることになり、一緒に夕食を楽しもうということになりました。友人の滞在ホテルがChelsea Football Club隣接のホテルだったことからフラムエリアでレストランを探していたところなかなかこれというレストラン見つからず。。。あぁ困ったなぁ。

なんせ普段はロンドンの下町イーストやセンターのカジュアルなレストラン(正直ほぼワンケイオンリーか)ばかりに通うおもことしては、未知なエリアだった~!

H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

そんな時に愛読週刊誌、週刊ジャーニーのお気に入りコラム「美食の女神」を思い出してネットでバックナンバーを読み返してみたらありました!

アドレナ凛太郎さんが
木の上に立って見ている良心店
と評したレストラン メドラー

美食の女神メドラー記事はこちらから

早速お店のホームページからオンライン予約してみたら、できた!
2013年にミシュラン星を獲得したばかりで2つ星も時間の問題と噂されているだけに予約も難しいかと思ったら1週刊前だったという割にさくっと予約成立!ほっ

場所はキングスロードのフラム側。つまりタクシーかバスでアクセス可能。お金持ちエリアなので、みなさんタクシーか自家用車でご到着なのでしょうね。庶民の目印は、ビビアン・ウェストウッドのワールズ・エンドのすぐ近くでした。

この日は3人中、おもこを抜いた2人は酒豪。
ワインリストから料理に合うワインをソムリエに選んでもらいました。
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

このお店のシェフはなんでもあの歴代首相を排出しているエリート校、イートン校出身。大学はオックスフォード大学で考古学と文化人類学を学んだ後に一転してシェフになったという経歴を持っています。

そんな超エリートがレストランを開いたらあれよあれよという間にミシュラン星をとったという、話題のメドラーの経営の影には3店合わせるとミシュランの星が5つにもなるフロアマネージメントに携わってきたデイビット・オコナー氏の存在があるのです。

この日もレストランの受付では、このオコナー氏のお出迎えを受けました。

さて、そんなレストランのエリートと英国エリート街道まっしぐらなペアがどんな料理を食べさせてくれるのか興味湧きますよね~。

ディナーは3コースで42ポンドという日替わりメニュー
それぞれ6-7種類のお料理から好きなものを選びます。

友人のチョイス
Duck egg tart with red wine sauce,
turnip purée, lardons and sautéed duck heart
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

大きなダックエッグが目玉焼きの姿ででてきたのには二人共びっくり!私はかわいい盛り付けだと思ったのですが、2人にはちょっと繊細さに欠けたようです。でも味は「おいしい」ということでした。

おもこのチョイス
Thinly sliced confit lamb with salsa verde,
artichokes, green beans and frisée
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

薄切り玉ねぎのように見えるのがラムです。
酸味が効いててさっぱりなようで深みのある前菜でした。マル○

友人のメイン
Under blade fillet with café de paris snails,
salad, triple cooked chips and béarnaise
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

やっぱりこちらの人は肉食ですね。でもこれはなかなか美味しそうでしたよ。肉はかなり柔らかいようで、赤身でジューシー。ポテトはカリッ中はホクホク。うまそ~。

友人のチョイス
Roast loin and braised shoulder of venison with crushed swede,
hispi cabbage, confit garlic and beetroot
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

ベニソン、鹿肉ですね。
調度良い焼き加減で臭みもなくこちらもなかなかグーrock

おもこのチョイス
Cornish gurnard with palourde clams, baby squid,
fennel, salted almonds, gremolata and tapenade
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

この日はかなり珍しくお魚をチョイス。普段は肉食しかも生肉が大好きなのですが、実はこの週にかぎって連続外食が続いていたのです。せっかくのミシュラン星レストランでお食事だというのに胃もたれとはなんてこった!

ワインも2本目になり、デザートタイムです!
友人はチーズ(+4ポンド)
チーズはこのテーブルから何でもチョイス可能!
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

友人はチーズケーキ これ、写真で見るより大きかったですよ~!味もかなり美味しかったらしく甘いものよりお酒の友人がペロっと食べてました。
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

おもこのチョイス
Pink grapefruit sorbet with Sipsmith gin with freshly baked madeleines
H.I.S.ロンドン雑学講座-Medlar

メインを終えて、かなり胃が重いおもこ。でもデザートも食べてみたい!ということで軽めのデザートをチョイス。この焼き菓子はおもこの大好きなマドレーヌちゃんではないですか!うはは!
グレープフルーツのシャーベットにジンが効いてて、大人のお味。マドレーヌも焼きたてでもう言うことなし!ご馳走さまでした~。

この日は週の真ん中水曜日というのに、満席でした。

お会計は、3人で300ポンド弱。
安くはありませんが、たまにはねぇ~!

お腹いっぱいいい気分でお店を出た所で雨&強風!
おいしい思いをしたついでに右手を上げて「タクシー!」
家路までおいしいパッケージで帰ったのでした。

たまにだから、いいですよね!こんな贅沢も。

あ、でも先日はフィフィと空港のシャンパンバーでオイスターを食べながら自分のフライトを待ちたいよね~!と共感。あぁいつかは。。。。!

おもこ

Medlar Restaurant
438 Kings Road
Chelsea Sw10 0LJ
020 7349 1900
MAP

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